Descrição
1991 Vintage Porto Fonseca Guimaraens 75cl
79.63€ sem IVA
1991 Vintage Porto Fonseca Guimaraens 75cl
NOTA DE PROVA: Fruta madura intensa, aromas de pudim de ameixa. Nariz cremoso opulento com notas violetas. Grande riqueza e pungência para a fruta. Equilíbrio perfeito no palato com deliciosos sabores arredondados de frutas e boa aderência firme. Final longo, elegante e saboroso.
JAMES SUCKLING / WINE SPECTATOR: “Maravilhoso e elegante, com excelente equilíbrio. Muito escuro e escuro, com aromas e sabores espessos de baga, alcatrão e violeta. Doce e sedoso com um final longo.”
ROBERT PARKER / O ADVOGADO DO VINHO
FEVEREIRO DE 1995 – 93 PONTOS
“A Guimaraen de 1991 é a garrafa mais impressionante que já provei desta oferta. A cor opaca roxa e os aromas doces e copiosos de cassis, alcaçuz e flores são seguidos por um saboroso e precioso porto de sabores preciosos. já é fácil de beber… É extremamente impressionante por causa de sua textura sumptuosa e frutas ricas e puras ”.
CLIVE COATES / THE VINE: “Cor Fina. Fruta linda e perfumada no nariz. Muito madura e muito elegante, mas não exatamente a força da verdadeira safra (como em 1992). Belo equilíbrio. Isso é legal e composto. Muito boa acidez Longo, perfumado, elegante.
NOTAS SOBRE O ANO: O inverno de 1990/1 foi geralmente seco até o início de janeiro, quando choveu forte até março. Abril também estava úmido e a floração ocorreu em maio, em clima quente e seco.
O verão era quente e seco e o conjunto de flores era excelente, resultando em muitas frutas nas videiras. Dias quentes e noites frescas garantiram fermentações longas com excelente extração de cor. Os níveis de açúcar estavam acima do normal e, de fato, continuaram a subir durante a safra. A chuva caiu no dia 29 de setembro, mas, devido à secura do solo, não entrou no sistema radicular e não houve diluição de cor. A coleta foi retomada no dia 30 sob condições de livros didáticos.
Em stock
1991 Vintage Porto Fonseca Guimaraens 75cl
Peso | 1.7 kg |
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