1980 Colheita Porto Niepoort 75cl (Engarrafada 1990)
117.89€ sem IVA
1980 Colheita Porto Niepoort 75cl
Engarrafada em 1990.
Em 1980, foram produzidos vinhos muito jovens e atractivos a partir de um lote de vinho que foi colocado à parte para o Colheita e que envelheceu durante vários anos em pequenos cascos velhos de carvalho (550l), sob o o olhar atento do Master Blender, José Nogueira, nas caves de Vila Nova de Gaia.
De aparência castanha com sugestões de laranja. Com espirituosidade e algum carácter de frutos secos, revela um aroma subtil, mas torna-se vivaz no palato e ao mesmo tempo sedoso, conduzindo a uma estrutura audaz e a um final macio e espirituoso.
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
FORMA DE VINDIMA: Manual
FERMENTAÇÃO: Lagares/Pisa a Pé
ESTÁGIO: Pequenos cascos velhos de carvalho
SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO: Frutos secos, nozes, amêndoas, passas, pêssegos, alperces, etc. Sobremesas com ovos ou tartes com frutos secos, café, baunilha. Ligeiramente fresco, pode ser servido como aperitivo.