Descrição
2016 Vintage Porto Krohn 75cl
56.87€ sem IVA
2016 Vintage Porto Krohn 75cl
Vinificação: Os vinhos vintage vêm de uma única colheita e possuem características organolépticas excepcionais, apresentando uma cor vermelha escura, uma ótima estrutura e aromas e sabores frutados intensos. Eles são engarrafados dois anos após a colheita e na maioria dos casos passam muitos anos amadurecendo na garrafa. Através deste processo de envelhecimento, os Vintage Ports são mantidos longe da influência da atmosfera, o que os faz perder a cor muito lentamente e manter a sua frutilidade típica. A fim de manter a riqueza e o poder, eles não são multados nem filtrados, portanto, lançam uma grande quantidade de sedimentos à medida que amadurecem.
Castas: Old Vines
Notas de prova: Cor rubi profunda com bordo roxo estreito. Um nariz de bagas vermelhas maravilhosamente puras e vibrantes, com aromas frescos de notas de amora, framboesa, cereja e ameixa viva e damasco. Emergindo por trás desta cortina de frutas frescas estão aromas elegantes de pimenta preta e noz-moscada, notas de moca e aromas de madeira de cedro e ervas balsâmicas. Em contraste, o paladar é voluptuoso, com taninos densos que enchem a boca, proporcionando corpo e firmeza e um suco espesso de frutos pretos que flui em um final prolongado. Embora a primeira impressão seja de uma pureza etérea, o vinho desenvolve uma intrincada complexidade no vidro, exibindo os taninos poderosos, mas maravilhosamente integrados, que são a marca registrada deste ano.
Conselhos de armazenar e servir: Deve ser decantado antes de ser servido. Uma vez aberta, uma garrafa Vintage deve ser bebida no mesmo dia para manter a qualidade excepcional intocada.
Emparelhamento com comida: Vintage Ports são depois de bebidas de refeição. Tome-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá-los em uma refeição, combinando, por exemplo, um Steak au Poivre com um jovem Vintage.
Em stock
2016 Vintage Porto Krohn 75cl
Peso | 1.7 kg |
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