Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas a uma temperatura entre 24-28ºC durante 3 a 4 dias. Interrupção da fermentação com aguardente de vinho a 77º V / V. Envelhecido durante 2 anos em cubas de inox. 1 ano no período mínimo da garrafa.
Castas: Sousão, Touriga Nacional, Touriga Franca
Notas de prova: Cor rubi profunda. Aromas de ameixas pretas secas, chocolate amargo, notas florais, grafite, amoras e alcaçuz. Envolvente, com grande elegância e profundidade. Final longo e harmonioso. Grande capacidade de guarda apesar de apresentar muita harmonia na juventude.
Conselhos de armazenar e servir: Deve ser aberto duas horas antes de ser servido e decantado. Sirva entre 17º e 18º C. Guarde a garrafa de lado, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida: Um dos melhores emparelhamentos com o Porto Vintage é o queijo (queijo cremoso, queijo azul e queijo curado) mas também pode ser apreciado juntamente com muitas sobremesas, ou simplesmente por conta própria.