Técnica de vinificação: em cubas de lixiviação com auto-vinificadores Estágio em tóneis de madeira de castanho.
Notas de Prova: Cor – Aloirado, com nuances verdes no volteio do copo Aromas – Intensos a frutos secos, onde sobressai a noz com leves achocolatados Sabor – excepcional harmonia no gosto, já com um certo “vinagrinho”, prolongando-se o sabor na boca para prazer dos bom apreciadores.
Sugestão: deve ser aberto com antecipação para libertar o seu complexo bouquét de aromas.