Descrição
Jose Maria da Fonseca Moscatel Setubal Roxo 20 Anos 50cl
85.98€ sem IVA
Jose Maria da Fonseca Moscatel Setubal Roxo 20 Anos 50cl
Engarrafado em 2016
Caixa Original de Cartão
Vinificação: Setúbal Roxo 20 anos de idade, requintado vinho de sobremesa produzido em Portugal na Península de Setúbal, região sul de Lisboa, que foi reconhecido como um DOC em 1907. Esta variedade de uva é quase extinto, existente apenas em uma pequena vinha em Azeitão. Esta é uma variedade de uva roxo, com um aroma picante intenso e um paladar muito concentrado e frutado. Este vinho é uma mistura de 4 safras, onde o vinho mais jovem tem 23 anos e, o mais velho, de 80 anos. Envelhecimento ocorre em carvalho usado, já que o resultado verdadeiramente importante é a oxidação e não o aroma de carvalho. VINIFICAÇÃO Fermentação pára após brandy é adicionado. contacto com a pele durante 5 meses. Envelhecimento em carvalho usados para aumentar o processo de oxidação. Sem envelhecimento em garrafa é necessária devido ao seu estágio oxidativo.
Castas: Moscatel Roxo
Notas de prova: Âmbar cor, com tonalidades esverdeadas. Aroma de caramelo, laranja e especiarias. Paladar Redonda, frutado e muito macia. Final muito longo
Conselhos de armazenar e servir: A uma temperatura de 16
Emparelhamento com comida: Bom com sobremesas.
Críticas e prémios:
MEDALHA DE OURO: Categoria de Vinhos Generosos na XI Edição do Concurso de Vinhos da Península
MELHOR GENEROSO: Eleito o Melhor Vinho Generoso apresentado a Concurso na XI Edição do Concurso de Vinhos da Península
. 95 pontos Jamie Goode;
. 93 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 92 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Wine Spectator Magazine;
. 19 pontos Revista de Vinhos.
Em stock
Jose Maria da Fonseca Moscatel Setubal Roxo 20 Anos 50cl
Peso | 2.1 kg |
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